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预防胃癌小心四种重口味食物

2016-01-27 凤凰中医 A +

预防胃癌,首要工作就是最好饮食上清淡为主,不要食用过的盐分含量大的食物,为什么这么说呢?专家表示,高盐食物还能抑制前列腺素E的合成,而前列腺素E能提高胃黏膜抵抗力。这样就使胃黏膜易受损害而产生胃炎或溃疡,甚至胃癌。

那么在日常生活中小心哪四种高盐重口味的饮食习惯呢?下面做出以下介绍。

第一:甜品

大餐之后享受一道美味甜品,这是许多人养成的习惯。但甜品却暗藏高盐,奶酪、糕点成坯后储存发酵前,表面是要抹上一层盐来腌制的,这是发酵和储存的必备工序。

第二:快餐

当前,麦当劳、肯德基已成为中国人餐桌上稀松平常的食物,尤其是小孩子。然而,美味的快餐食物大都是用各种高盐作料烹制而成的,因此少食快餐有利健康。

第三:熟食

我们爱吃的熟食,如香肠、熏肉、鸡腿、午餐肉、腊肉等,它们虽然吃起来简单方便,但却含有大量的盐,南方人最爱吃的腊肉,每25克就含5克钠。

第四:调味品

现在炒菜越来越方便了。我们一般习惯用味精、番茄酱、蚝油、酱油、甜面酱等调味品,来增加菜肴的美味,但是,这些调味品也都是含盐大户,总是让我们在享受美味的同时损害了健康。

专家提醒,与此同时高盐及盐渍食物中含有大量的硝酸盐,容易形成具有极强致癌作用的亚硝酸胺。因此,人们进食宜清淡,每日摄入的食盐量应控制在5~6克,最多不能超过8克。

希望大家对以上介绍有所了解,并且积极预防胃癌疾病的发生。

浅谈胃癌术后并发症会有哪几类

(责任编辑:jbwq)

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