合理饮食远离胃癌。胃癌是一种近年来发病率相对比较高的疾病，一般来说，胃癌患者会有很明显的上腹部疼痛和不舒服，并且会由于饮食更加的不适。很多的青少年由于会经常的接触到胃癌的致病因素，发病率相对较高。往往会影响学习工作生活，所以要提起高度的重视！合理的饮食就是比较好的可以远离胃癌的好方法。
合理的饮食远离胃癌，那么，什么样的饮食方式算是比较好的饮食复发呢？
胃癌患者可以多吃的食物：
洋葱。洋葱是比较常见的对于人体比较好的一种食物，这主要是由于我们在生活中的饮食中经常吃洋葱可以很好的降低胃中亚硝酸盐含量。最重要的一点就是洋葱中含有一种栎皮素的物质，为天然的抗癌物质。研究显示，经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%，患胃癌的致命率也低了30%。
大蒜。大家都知道大蒜是比较好的杀菌的食物，但是您知道吗？其实它还是人们公认的一种胃癌的预防食物，具有明显的抗癌功效。流行病学调查显示，食用生大蒜的人群，胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量，减少了亚硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。
如果想要进行胃癌的预防，还要有比较好的有饮食方面的习惯：含钙较高的食品有各种豆制品，乳制品和燕麦片、卷心菜、、萝卜、菠菜、葫芦、韭菜、蒲公英等要多吃等。某些硬果和种子类食品含钙量也很高，如干杏仁、核桃、榛子、葵花子等。水果类有橙子等。一些蔬菜和菠菜、苋菜、蕹菜等所含的草酸均影响钙的吸收，对含草酸高的蔬菜可先在沸水中焯一下，使部分草酸先溶于水、滤去水再炒食。注意在面粉、玉米粉、豆粉中加发酵剂，并延长发酵时间，可使植酸水解，游离钙增加，使钙容易吸收。
对于患者来讲不但是要重视食用的失误有什么，失误的烹饪方式，对于胃癌也是有比较大的影响的，不要采用炸、煎、烟熏及生拌等方法，以免难于消化，采用蒸、煮、烩、炖等烹调方法。患者要待手术创伤及虚弱的身体完全康复后，再逐渐过度到正常普通饮食。由于胃切除后，容积明显减少，食物营养素的吸收受到了影响，所以每日膳食中注意适量增加维生素D含量多的食物，如动物的内脏及胡萝卜等，以防止手术后的骨软化病。另外，吃饭后不要急于下床活动，应卧床休息，不要吃高糖饮食，防止倾倒综合症。
合理的饮食远离胃癌，上述给您讲述了几个比较好的预防胃癌的方法，希望能够解除您的疑惑，如您还有关于胃癌治疗方面的疑惑，一定要及时的到医院进行检查治疗！专家温馨提示：广大的朋友一定要定期的到医院进行体检，防止任何的恶性肿瘤的出现！
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