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生姜糖友不宜长期吃

2016-01-22 健康时报 A +

第四军医大学西京医院营养科副主任医师徐菊丽提醒说,生姜是一种辛辣食物,其热性重,内热功能很强,因此,阴虚内热、内火燥盛和糖尿病患者不宜长期食用生姜,特别是有并发症的糖尿病患者及孕妇要忌食。

内分泌科赵伯钦教授介绍说,饮食热能过高对血糖有直接影响,患者能否在饮食中添加生姜,要以食物热能为依据。

肥胖型糖尿病患者,需要补肝健脾,清热利湿,若在饮食中加入热量很高的生姜,就会导致患者的血糖、血脂及血压不稳定。

而糖尿病性高血脂患者,其血糖、血脂都很高,若食用辛辣的生姜后,会加重高血脂。

对于羊肉、鸡鸭鱼等荤类食品,在烹饪时需要去除腥味,因此可放入一些生姜,而青菜、菌类食物,一般不放或少放。

(责任编辑:jbwq)

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