合理的饮食结构对疾病治疗和恢复都起到至关重要的作用，因此对于银屑病患者而言要做自己的饮食做出合理的安排。银屑病患者要注意营养补充，最好多吃些新鲜蔬菜。那么银屑病患者吃哪些蔬菜好呢？以下就是相关介绍。
银屑病患者可以常吃的蔬菜： 1、胡萝卜：主要含有大量胡萝卜素，可以补充患者体内，维生素A的缺乏。 2、土豆：含有大量淀粉，其它还有蛋白质、脂肪、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等。其性味甘、辛、寒，具有清热解毒、消炎脂同等作用。但发芽或土豆皮发青时，含有毒性较大的龙葵素，不能食用。 3、丝瓜：含有蛋白质、糖类、钙、磷、铁及维生素类。其性味甘、凉，具有清热解毒功效。 4、白菜：含有胡萝卜素、维生素C等多种成分。其性味甘、温，具有解热、安神等作用。 5、白萝卜：含有碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等成分。其性味甘、辛、凉，具有清热解毒、消食等作用。
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