帕金森饮食对于帕金森患者的身体状况起到很大的作用，进行帕金森饮食就是为了维持患者较好的营养状况，使药物治疗达到更好的效果。帕金森如何进行食疗呢？
经常适量吃奶类和豆类
奶类含丰富的钙质。钙是骨表骼构成的重要元素，因此对于容易发生骨质疏松和骨折的老年帕金森（震颤麻痹）氏病患者来说，每天喝1杯或酸奶是补充身体钙质的极好方法。但是由于中的蛋白质成分可能对左旋多巴药物疗效有一定的影响作用，为了避免影响白天的用药效果，建议喝安排在晚上睡前。另外，吃豆腐、豆腐干等豆制品也可以补充钙。
食物多样，愉快进餐
一天的饮食中食物应多种多样，包含谷类、蔬菜瓜果以下类、奶类或豆类、肉类等。多样化食物能满足身体对各种营养的需要，也使饮食本身富于乐趣。在轻松的环境和气氛中愉快进餐，让饮食作为一种生活享受。
限量吃肉类
由于食物蛋白质中一些氨基酸成分会影响左旋多巴药物进入脑部起作用，因此需限制蛋白质的摄入。每天摄入大约50克的肉类，选择精瘦的畜肉、禽肉或鱼肉。1只鸡蛋所含的蛋白质相当于25克精瘦肉类。肉类食物可以分配在早、晚或午、晚餐中，但是对于一些患者，为了使白天的药效更佳，也可以尝试一天中只在晚餐安排蛋白质丰富食物。
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