帕金森饮食疗法的食谱

帕金森是一种脑部疾病，对这种疾病，脑外科专家介绍，做好帕金森的饮食护理非常重要，有助于病情的恢复。而且饮食治疗是帕金森治疗的一种辅助方法。帕金森饮食疗法有哪些呢？下面小编给大家介绍两种适合帕金森患者的食谱。

一、鲜蘑炒豌豆

[原料]鲜口蘑100克，鲜嫩豌豆角200克，植物油15克，酱油15克，盐3克。

[制作]

1、豌豆去壳，鲜蘑洗净切丁。

2、炒锅上火，故入植物油烧热，下鲜蘑丁、豌豆煸炒几下，加酱油、精盐，用旺火快炒，炒熟即成。

[提示]口蘑含蛋白质、脂肪、碳水化合物、色氨酸和多种微量元素及维生素，是帕金森综合征患者的理想食物。