人到老年之后身体的抵抗力也会随之下降，各种疾病就容易发作，帕金森疾病就是这些疾病当中发病率较高的一种疾病，帕金森发作的主要症状就是语言障碍和肢体震颤，因此这也是一种极其容易被发现的疾病，老人得了帕金森需要注意的问题非常多，饮食问题至关重要，那么帕金森饮食需要注意什么问题呢?下面为大家详细介绍。
帕金森饮食需要注意的问题有如下几种：
一、食物多样，愉快进餐：帕金森饮食需要注意一天的饮食中食物应多种多样，包含谷类、蔬菜瓜果类、奶类或豆类、肉类等。多样化食物能满足身体对各种营养的需要，也使饮食本身富于乐趣。在轻松的环境和气氛中愉快进餐，让饮食作为一种生活享受。
二、流质：适用于晚期病人，咀嚼、吞咽功能明显障碍者。如能由口腔进食者要尽量由口腔进食，缓慢以汤匙或奶瓶喂食，防止呛咳。严重病人必要时给予鼻饲。一般选用牛奶、豆浆、米汁、麦乳精、藕粉、肉汤、菜汁等作为鼻饲饮食，这是帕金森饮食需要注意的问题之一。
三、帕金森饮食需要注意多吃谷类和蔬菜瓜果：通常每天吃300～500克的谷类食物，如米、面、杂粮等。从谷类中主要能得到碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和维生素b等营养，并能获取身体所需的能量。碳水化合物通常不影响左旋多巴的药效;每天大约吃蔬300克的蔬菜或瓜类，1～2只中等大小的水果。从中获得维生素a、b、c、多种矿物质和膳食纤维。
四、半流质软食：适用于咀嚼、吞咽功能受一定限制的病人，可选用面片、稀酸、豆腐脑、蛋羹、鸡蛋汤等。软食适用于咀嚼能力和消化能力减低的病人，可采用易消化、易咀嚼、细软、无刺激的食品，这是帕金森饮食需要注意的问题。
帕金森饮食需要注意什么问题?帕金森饮食需要注意的问题已经为大家介绍的非常清楚了，帕金森饮食需要根据不同患者的病症反应来随机应变，对于那些咀嚼能力好的人来说，可以注意给患者多吃维生素方面的食物，而那些失去咀嚼能力的人则应以流食为主，希望以上介绍对大家有所帮助。
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