帕金森是一中严重危害患者身心健康的疾病，帕金森的患者大多是老年人，他们本来就体弱多病，所以更经不起大剂量的药物甚至是手术治疗。所以患者应该及时就医，并且在治疗过程中，要注意合理调节饮食。那么，帕金森病患者的饮食应该如何调节?
1、食物多样：
包含谷类、蔬菜瓜果类、奶类或豆类、肉类等。
2、多吃谷类和蔬菜瓜果：
每天吃300～500克的谷类食物，如米、面、杂粮等。从中能得到碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和维生素b等。碳水化合物通常不影响左旋多巴的药效。
每天大约吃300克的蔬菜或瓜类，1～2只中等大小的水果。从中获得维生素a、b、c、多种矿物质和膳食纤维。佛山市中医院神经内科彭烈标
3、适量吃奶类和豆类：
少喝牛奶牛奶可增加尿酸通过肾脏排泄而降低血尿酸水平。有研究报道：饮牛奶易导致帕金森病的发生。每天喝超过2杯牛奶的男性患帕金森病的风险较每天不喝牛奶者多2倍。建议喝牛奶安排在晚上睡前。
有报导蚕豆(尤其是蚕豆荚)中含天然的左旋多巴，能使患者体内左旋多巴和甲基多巴肼复合药物(如息宁)的释放时间从通常的2小时延长至5小时。蚕豆的这种功能可能对帕金森病的治疗有所帮助。
4、限量吃肉类：
蛋白质会影响左旋多巴的疗效，需限制摄入。每天摄入大约50克的肉类，选择精瘦的畜肉、禽肉或鱼肉。1只鸡蛋所含的蛋白质相当于25克精瘦肉类。对于部分患者，为了使白天的药效更佳，可以只在晚餐安排肉类食物。
5、尽量不吃肥肉、荤油和动物内脏：
饮食中过高的脂肪也会延迟左旋多巴药物的吸收，影响药效。
6、每天喝8至10杯水：
帕金森病患者的饮水每天摄入足够的水(8-10杯)对病情有益处，尤其是便秘下午5点以后尽量不饮水或者含水份多的食物，防止夜间尿频。适量饮酒并不被禁止。
7、服药半小时后进餐：
避免药物吸收与蛋白质吸收的冲突。初服左旋多巴药患者，可能服药后会出现恶心，可以在服药的同时吃一些低蛋白质的食物如饼干、水果或果汁等，喝姜汁也有缓解恶心、呕吐的效果。
8、戒烟
9、适量饮茶：
饮茶对帕金森病的可能益处。动物和细胞实验：已经有些研究茶多酚对帕金森病益处的报道：每天饮一杯绿茶的中国人群患帕金森病的风险减少30-40%。
10、适量饮用咖啡：
饮用咖啡可能对帕金森病有益处。
11、补充钙/维生素d:
防止骨质疏松。
12、饮食小窍门：
如果进食非常缓慢、感觉疲劳，可一日多餐，而不是三餐。
如果进食时喉头发紧，尝试在餐前打几个哈欠放松喉部。
以上的内容中，我们主要向大家介绍了关于帕金森病患者的饮食应该如何调节的知识，相信您看完后也已经有了一定的了解。如果您还有其他帕金森的相关问题，请关注本频道的其他文章或者咨询我们网站的专家，放心医苑网帕金森频道小编祝您身体健康。
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