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慢性肾衰竭的饮食和保健

2015-12-21 放心医苑网 A +

慢性肾衰竭是一种常见的肾病,是各种进展性肾病的最终结局,可以诱发消化系统、心血管系统、造血系统、呼吸系统等的多种症状。因此在治疗过程中要注意日常饮食和保健。

【饮食】

食谱一:鲜淀粉炒面原料:淀粉面条l00鱼、洋葱、胡萝卜、裙带菜、低盐酱油、调料各适量。制法:将鱿鱼斜着切上花刀后,切成小块。洋葱、胡萝卜切成小丁,裙带菜切小段。将淀粉面条用沸水煮6—7分钟,捞出用凉水漂净。把油烧热,将鱿鱼和蔬菜放入锅内炒熟后,加入面条炒,最后加入低盐酱油、盐等炒匀即成。将原料换成瘦肉、竹笋、油菜等,可制成肉丁淀粉炒面。

食谱二:枸杞子蒸燕窝配方:燕窝30g枸杞子15g冰糖30g制法:首先将燕窝浸泡洗净,加清水90mL,蒸30分钟,使其彻底涨发后捞出,然后与枸杞子、冰糖放人大碗中,加清水500mL,隔水蒸30分钟。羞至冰糖溶化,去掉沉淀物,连枸杞子一起倒人碗中即可食用。功效:滋补肝肾,健脾强身。适用于肝肾阴虚型慢性肾衰竭病人。

食谱三:淀粉馅饼原料:淀粉200g滚开水、肉馅(鸡蛋)、菜、植物油、调料等各适量制法:淀粉面团制备办法同淀粉蒸饺,分成30~40个剂子,擀平,两片中间夹馅后周围捏合,不可伸拉。平锅内放油将馅饼煎或炸熟,呈金黄色即可食用。

食谱四:淀粉蒸饺原料:淀粉200开水250mL肉馅、菜、植物油、调料等各适量制法:将开水倒入淀粉中,边倒边搅拌(上存部分干淀粉),立即揉和成面团,然后分成大小的剂子,擀平包馅,不可伸拉,包好后立即蒸熟,趁热食用。

【保健】

1、不要憋尿

肾脏对血液内营养成分的反复吸收,所剩下的“废液”即尿液。膀胱是尿液的贮存器官,尿液到一定量时刺激神经系统,使人产生排尿感。长时间憋尿的危害很大,尿液越存越多,膀胱增大,会造成膀胱肌肉的损伤;憋尿后排出尿液出现小腹胀痛,原因是膀胱扩张未完全收缩;尿液在膀胱长时间停留,易滋生细菌,引起尿路感染等疾病。

2、运动过度会伤肾

人体所能承受的运动量是有限度的,运动过度会打破机体平衡,能量供给不到位,最终造成的结果是,运动过度比不运动带来的危害更大。专家建议,运动要结合自身条件,选择适当的体育项目。最初运动可一周两到三次,运动后要休息充分,避免运动疲劳带来的肾脏损伤。

3、慢性肾衰竭饮食注意

慢性肾衰竭患者的饮食也颇为讲究。专家介绍,慢性肾功能衰竭患者要低盐饮食,少喝水;饭食以清淡为主,素食更佳;每次进餐不宜过饱,七分饱即可,有助于保护肾功能;多食骨汤,可补充钙质,提高机体免疫力。

4、避免使用肾毒性物

慢性肾衰竭患者日常保健,通过我院专家以上的详细介绍,相信大家都有所了解了,专家提示:肾脏健康是人类身体健康的,大家在日常一定要关爱肾脏,关爱健康。

总之,慢性肾衰竭之所以会出现,是因为肾脏出现了问题,所以,补肾是非常重要的。但是,具体的患者应该服用哪种食物,建议还是咨询下自己的医生,然后根据他的意见,在根据自己的情况来进行食疗补肾。

(责任编辑:jbwq)

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