记得小时候，常常听见老人们提起谁谁谁得了大脖子病了，那时候他们的观点中是因为饮食中缺碘才造成的这种疾病，所以小的时候我一直生活在这样的误区里，长大以后学习了知道原来甲状腺肿大的病因不仅仅是缺碘那么简单的。生活中患者注意饮食方法：
一、甲状腺炎限制脂肪和富含胆固醇的食物
甲状腺炎病人往往有高脂血症，这在原发性甲减更明显，故应限制脂肪饮食。如奶油、动物脑及内脏等。限用高脂肪类食品，如食油、花生米等。
二、甲状腺炎忌吃生甲状腺肿的食物
甲状腺炎避免食用卷心菜、白菜、油菜、木薯、土豆、豌豆、核桃等，供给足量蛋白质：每人每天蛋白质量至少超过20G等。
注意甲状腺炎日常饮食护理：
1、热量：因为甲状腺机能亢进，会使身体新陈代谢率提高，所以每天可增加所需的热量等。
2、蛋白质：可以增加蛋白质的量，如肉类、蛋、牛奶等。甲状腺炎时小肠粘膜更新速度减慢，消化液分泌腺体受影响，酶活力下降，一般白蛋白下降，故应补充必需氨基酸，供给足量蛋白质，改善病情。
3、维生素：因为热量提高，所以维生素B群需求也增加等。
4、碘：为甲状腺素之成分，甲状腺机能亢进者给予碘化合物，可以增加甲状腺素贮存量并减少释出等。
1、甲状腺肿大要从自己的自身健康做起，特别是自己身体的各个器官，像是肾脏的保护就要多多的注意，因为甲状腺的疾病与肾脏的虚寒有直接的关系，所以性寒的食物都要少吃，苦瓜茶一定要停喝，大寒伤肾，要多多的保护肾脏的疾病。
2、肿大的甲状腺在夜晚的时候也要注意防护，可以使用温水泡脚，也可以用中药艾叶泡脚效果会更好，每晚都要坚持，并坚持每天用半小时背部撞墙，这样也可以有效的控制症状发生，而且起到了保健的作用。
3，还可以用一些小妙招消除一下甲状腺肿的发生，可以用生土豆切成薄片，敷在患处，经常更换，每天坚持敷上一小时或更长一些的时间，可以起到消炎、消肿的作用，这种的保健既方便又安全，所以可以尝试一下。
现在生活条件越来越好了，患者们一定要积极的认识甲状腺肿大的病因，不要把这种疾病当成是一件小事，生活中，俗话说，病从口入，生活中我们一定要注意膳食的合理性，以降低甲状腺肿大的发病率。
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