生理学家发现，应激时，肥胖妇女不象瘦弱妇女一样对葡萄糖摄入增多。
瑞士洛桑大学l.tappy及其同事研究了“在高胰岛素血症-正常血糖的钳夹术中，由于精神紧张导致交感神经兴奋对胰岛素敏感性及能量消耗所产生的影响”，并在10月份出版的《美国生理学-内分泌和代谢杂志》（ameicanjounalofphysiology-endocinologyandmetabolism）发表了题为“肥胖妇女和瘦弱妇女精神紧张时，胰岛素介导的血糖代谢和能量消耗程度不同”的文章。
研究资料表明，肥胖妇女与瘦弱妇女一样在精神性应激刺激时的能量消耗增加了20%。但是，与瘦弱妇女不同的是，应激时肥胖妇女的葡萄糖摄入并不增加（瘦弱妇女可增加1/3以上），全身血管阻力也不降低。
研究者发现，瘦弱女性服用心得安可防止应激所致的代谢变化，提示对应激的反应至少部分是由β-肾上腺素受体介导的。
tappy等总结道，在瘦弱人群，精神紧张可刺激葡萄糖摄入、能量消耗及血管舒张，β-肾上腺素受体激活也与这些反应有关。在肥胖人群，精神紧张只可刺激能量消耗，而不影响葡萄糖摄入、血管舒张效应。
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