甲状腺炎的概述
甲状腺炎是一种比较常见的甲状腺类疾病，临床表现多种多样，同一种类型的甲状腺炎在不同时期，可以表现为甲状腺机能亢进、甲状腺功能减退、弥漫性甲状腺病变，甚至还可以表现为甲状腺结节，一旦患上甲状腺炎会给患者的生活带来很多的影响。
甲状腺炎和日常饮食的关系：
日常生活中大家应该对甲状腺炎是不陌生的，但是有很多的人对这种疾病并不是怎么的了解，这种疾病对他们的危害是很大的它影响着我们的身体健康与生活，那么大家知道日常饮食跟甲状腺肿大有没有关系呢?
根据这种说法，科学家们对此做了大量的研究，研究此种说法是否有科学性，结果显示甲状腺肿大与某些食物有一定的相关性。
专家说如果长时间的吃卷心菜和木薯，就会增加我们患上甲状腺炎的可能性，因为卷心菜和木薯都是含有有机氰化物的食物，这种物质会直接的影响到人体内碘化物的氧化，进而影响甲状腺激素的合成，导致甲状腺代偿性增大。
其次是一些水果类，如栗子和核桃也会引起甲状腺肿大。
豌豆、萝L、花生以及大豆含有5-乙烯-2-硫氧氮五圈，长期食用这些食物也会，导致甲状腺肿大。甲状腺肿大和饮食有关吗?
其实，大豆会防碍肠道内甲状腺激素的重吸收，导致粪便中的甲状腺激素丢失，从而出现了甲状腺激素不足的情况。
甲状腺炎这种疾病是否与饮食有关系呢，通过本文的介绍，大家知道这种疾病与饮食有很大联系，生活中一定要多加注意。
