1、蛋白质丰富的食物，如：豆浆、豆腐、牛奶、瘦肉等。
2、富含钙、镁、锌的食物，如：海带、蛋清、西蓝花、柠檬、草莓、玉米、花生等。
3、富含膳食纤维的食物，如：粗粮、全麦面包、燕麦、木耳、蘑菇等。
腰椎间盘突出患者在生活中可配合食疗，以下几种方法可供参考：
（1）海带25g，荔枝15g，小茴香15g。加水共煮，每日饮服一次。
（2）生韭菜（或根）500g，捣汁温服，每次500ml，每日2次。
（3）淡菜300g。烘干研末，与黑芝麻150g炒熟，拌匀，早晚各服一匙。
（4）芝麻15g，大米100g，将芝麻用水淘净，轻微炒黄后研成泥状，加大米煮粥。每日一剂，供早餐食用。
(5)三七地黄瘦肉汤：三七12克打碎，与生地30克、大枣4个、瘦猪肉300克入沙锅，加适量水，大火煮沸后改小火煮1小时至瘦肉熟烂，放调盐适量。饮汤吃肉，隔日1剂。功能活血化瘀，定痛。主治气滞血瘀型急性腰椎间盘突出症。
(6)三七炖田鸡：肥田鸡2只（约200克）去皮、头、内脏，三七15克打碎，大枣4个去核，同入炖盅，加适量水，大火煮沸后改小火炖1—2小时。饮汤吃肉，1剂/日。功能益气活血，消肿止痛。主治气虚血瘀，脾胃虚弱型腰椎间盘突出症。
(7)三七猪脚筋汤：猪脚筋200克、精瘦肉50克体沸水，捞入沙锅，加三七15克（打碎）。大枣4个、水共煎沸后改小火煮1－2小时。饮汤吃肉，1剂/日。功能活血定痛，强筋壮骨。主治气滞血瘀，肾气亏虚型腰椎间盘突出症。
(8)乌头粥：川乌（研末）5克、蜂蜜适量、生姜2片、粳米50克同入沙锅，加适量水慢火熬成稠粥。早、晚服食，1剂/日。功能祛风，散寒，除湿。主治寒湿痹阻较甚型腰椎间盘突出症。
(9)当归生姜羊肉汤：当归、生姜各30克切大片；羊肉500克体沸水，晾凉，切块。羊肉、当归、生姜、红枣10个同入沙锅，加适量水共煎，沸后撇沫，改小火慢煮至羊肉熟烂。随量饮汤吃肉，隔日1剂。功能温经散寒，活血定痛。主治阴寒内盛，气血凝滞型腰椎间盘突出症。
(10)杜仲猪尾汤：杜仲15克、猪尾2条共煮汤常服。主治腰椎间盘突出症。
(11)杜仲核桃猪腰汤：猪肾（猪腰）1对切片，大枣2个去核，与杜仲10克、核桃肉20克、生姜2片、米酒3毫升同入炖盅，加水共煎沸后改小火炖1小时。饮汤吃肉，1剂/日。功能益气补肾，壮腰助阳。主治肾气不足型腰椎间盘突出症。
忌食食物
1、坚硬、油炸、脂肪高的食物，如：牛排、薯条、油条、动物内脏、蛋黄、鱼子、猪油、肥肉等。
2、辛辣、刺激的食物，如：浓茶、白酒、咖啡、辣椒、大蒜、生姜、韭菜等。
3、腥膻的食物，如：羊肉、鲤鱼、鳝鱼、鲫鱼、罗非鱼、虾、螃蟹、蚌肉、田螺等。
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