美味佳肴、神与肺吸虫病
陈永杰2006年07月13日08:23
当年知青讲述的一个小小经历，很值得崇信鬼神的人深思。
有一天他和几个知青在村子溪边的竹林里有个大发现：掀开地上的竹叶，便可以看到一只只蛰伏着的大螃蟹。数量之多，令人叹为观止。他们无不惊讶：在城市里这是上等的美味佳肴，人们求之不得，在这里为什么无人问津？年轻人管不了那么多，抓了几十个，带回去美餐一顿。
这些螃蟹有的被蒸了吃，有的被蘸了佐料之后生吃。当地农民看到之后，慌忙对他们说：“那里的螃蟹是神，吃了会死人的，我们谁也不敢碰它们的。”知青们没有信。然而不久，他们当中一个人的眼睛瞎了；另一个人患了肝病；再有一个则是得了肺病。村里的人说，这是他们吃了螃蟹的报应。
患肺病的那一位是下放干部，享受公费医疗待遇，被送到上海去治疗。不久，那位干部来信说他得的是肺吸虫病，是生吃螃蟹引起的，并且说另外两人也生吃了螃蟹，估计也是染上这种病了。留在农村的知青一起回忆一下，没得病的都没有生吃螃蟹，不免庆幸一阵。此后，为了避免也遭不测之灾，他们远离了那一群螃蟹。
后来的情形怎么样？前些年一些知青回“第二故乡”探亲，听说在改革开放之后，当地农民知道螃蟹在城里可以卖个好价钱，争着去捕捉。当地的干部有经济头脑，把那一片地域包给个人经营。那一片地域被围了起来，办了一个养蟹场。现在，当地的人想吃那里的螃蟹，得掏腰包了。
何谓肺吸虫病？这是一种寄生虫病。肺吸虫的幼虫能寄生在毛蟹；石蟹等蟹类动物身上，人吃了生蟹即被感染。肺吸虫的幼虫进入肠道之后，穿过肠壁、腹腔、胸膜而进入肺部发育成为成虫。有的则可能经过别的通道而寄生在脑、肝、肠的组织里。
成虫产的卵由痰或者粪便排出，卵在水里孵化出幼虫。肺吸虫如此这般进行着繁衍过程。这种病的预后往往是很严重的。比如，脑型肺吸虫病将导致视力障碍、癫痫或者瘫痪等。
在科学文化知识缺乏的那个地区，人们不知道肺吸虫，却把螃蟹当作罪魁祸首。因为怕它加害于身，对罪魁祸首不敢称之为魔鬼，却尊之为神。这不是十分愚昧的吗？
过去，人们常常把自己不理解的可怕现象归罪于鬼神，什么鬼火、鬼剃头之类就是例子，只有科学揭开它们的奥秘之后人们才肯罢休。人们为什么不能一开始就认为这不过是未解开的科学之谜呢？这是不以科学文化思想为基础的世界观所造成的必然结果。人们只有掌握科学文化知识才能摆脱愚昧。
摘自《科学与无神论》
