性温,味甘,其功有二,一为益肾气、温肾阳,二是暖脾胃、补中气。历代医家常用羊肉治疗脾肾阳虚之证,如《别录》载:“羊肉主虚劳寒冷,补中益气。”《日用本草》说:“羊肉治腰膝羸弱,壮筋骨,厚肠胃。”唐代食医孟诜说单用“白羊肉半斤,去脂膜,切,以蒜韭食之,三日一度,益肾气,强阳道”。明·李时珍也仅用“肥羊肉一腿,煮烂,食汤及肉,治五劳七伤虚寒”。对于男子更年期出现脾肾阳虚综合症,食之最宜。00000000000000000000000000000000