烟台大众网

・烟台市中心血站6月30日公布，本周共采血986袋，各医院共用血650袋，目前血库库存1264袋，下周计划采血1100袋。请广大市民踊跃献血。

・烟台市财办无公害蔬菜监测中心6月第四周蔬菜质量公报：本周蔬菜总合格率为93.5%，本周韭菜合格率只有74.1%质量最差。专家提醒，市民敌敌畏农药喷洒的蔬菜用洗洁精冲洗会产生剧毒。

・烟台市食品安全协调委员会办公室发出紧急通知，在全市范围内严查标识为“内蒙古伊穆河乳品有限公司、广饶东方乳业有限责任公司联合出品”的“东方牌”脑白金加锌补钙奶粉、高钙中老年奶粉和全脂中老年补钙奶粉。

・烟台市已在近三年形成较稳定癌谱，总发病率排在前6位的是，肺癌、胃癌、大肠癌、肝癌、乳腺癌、食道癌。妇科肿瘤发病前三位的是，乳腺癌、宫颈癌、卵巢癌，其中卵巢癌的病死率最高。近两年，全市肿瘤总发病率为208.60/10万。

・如何挑选猪肝：首先看外表。表面有光泽，颜色紫红均匀的是正常猪肝。其次用手触摸。感觉有弹性，无硬块、水肿、脓肿的是正常猪肝。另外，有的猪肝表面有菜籽大小的小白点，这是致病物质侵袭肌体后，肌体保护自己的一种肌化现象。把白点割掉仍可食用。如果白点太多就不要购买。・如何挑选猪肚：挑选猪肚应首先看色泽是否正常。其次看胃壁和胃的底部有无出血块或坏死的发紫发黑组织，如果有较大的出血面就是病猪肚。最后闻有无臭味和异味，若有就是病猪肚或变质猪肚，这种猪肚不要购买。

・如何挑选猪腰：挑选猪腰首先看表面有无出血点，有者便不正常。其次看形体是否比一般猪腰大和厚，如果是又大又厚，应仔细检查是否有肾红肿。检查方法是：用刀切开猪腰，看皮质和髓质（白色筋丝和红色组织之间）是否模糊不清，模糊不清的就不正常。

・美国科研人员发现，痛风或关节炎病人，在食用樱桃几天之内能起到消肿、减轻疼痛作用。感受风寒湿邪而致腰腿疼痛、关节麻木者，也可用米醋浸泡樱桃，一周后，早晚各服1次，每次20毫升左右，对改善症状有较好效果。