2009-11-813:50 痛风概述：痛风是由于遗传性或获得性病因导致嘌呤代谢障碍和血尿酸持续升高而引起的疾病。它是长期嘌呤代谢紊乱、血尿酸增高所致组织损伤的一组疾病。临床特点包括高尿酸血症、痛风性急性关节炎反复发作、治疗不及时，病程迁延，缓慢进展，伴发高血压、高血脂症、冠心病、糖尿病、肾结石等痛风并发症。病变为痛风性肾病时，可出现明显的氮质血症，发展为肾功能衰竭尿毒症，病变为泌尿系结石，心脏病变易致动脉硬化及冠心病，严重威胁着痛风患者的生命，所以痛风是嘌呤代谢紊乱所致的全身性疾病。
痛风正如其名，就好象只要风一吹就会感觉疼一样；但从另一角度来看，它也正如风吹一般，来得快，去得也快，因此被称为痛风。由于西方历史上许多著名的帝王将相均患有痛风，故痛风又称为"富贵病"，别名"王侯贵族病"。痛风发作时以其走病于四肢骨节，如虎咬之状，而以其命名为"白虎历节风"。随着强调美食且追求美食、过食生活结果，今日的痛风已不再是帝王们的专利了，即使是一般平民也会罹患痛风。如何治疗痛风，一则简便有效的食疗方介绍：生吃雌性红萝卜！
现代医学研究发现：雌性红萝卜具有碱化血液、促进嘌呤代谢、降血压、降血脂、降胆固醇、降血糖、助消化、活血化瘀、祛风湿、利尿、排毒、止咳平喘、防癌抗癌等功效，而高细胞密度的雌性红萝卜食疗效果更好。
①急性发作期：一次带皮生食2个"雌性红萝卜"（50-240g/个），每隔30分钟一次，连食三次，疼痛有效缓解后可采取"发病期"的用法及用量；
②发病期：一次带皮生食2个"雌性红萝卜"（50-240g/个），日食2-3次，上午一次、下午一次、临睡前一次；
③恢复期：痛风症状消除后，每日临睡前食用1个"雌性红萝卜"，一个月后，可以逐渐恢复正常的饮食。
④保健期：饮食恢复正常后，每日临睡前食用0.5-1个"雌性红萝卜"即可在无需控制饮食的前提下，长期保持正常的身体状态，且整体健康水平会大幅度提高。
除此生吃之外，雌性红萝卜也可做成痛风饮食谱之糖醋萝卜丝：
原料：雌性红萝卜500克，白糖50g，醋50克；
做法：将雌性红萝卜带皮洗净，切成细丝，然后加入白糖和醋拌匀即可；
功效：此法会保留雌性红萝卜的营养成分，适用于痛风的食疗。
目前，痛风病还没有一种有效的治疗方法，而且药物治疗痛风病的副作用比较大，如果能用食疗的方法治疗痛风，对痛风患者来说也确实是一件好事。
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