肝炎患者的饮食不同于正常的饮食，一般情况下我们建议患者家属有条件的话自行种菜和纯天然水，这和肝炎患者的特俗身体状况离不开的，目前市场上的蔬菜很难找到没有被农药污染过的，这一点读者朋友们一定要特别注意，不要忽视这个细节。
肝炎患者在饮食上的讲究很多，我们都知道肝脏是人体中最大的“解毒工厂”肝脏承载这身体的5成以上的解毒功能，特别是通过食物来的“毒素”，但是肝炎患者的“解毒”功能大打折扣，一般情况下建议天然、绿色、无污染的食品为最佳选择。
甲型肝炎病毒（HAV） 是种RNA病毒属微小核糖核酸病毒科是直径约nm的球形颗粒由个壳微粒组成对称面体核衣壳内含线型单股RNA
早期发现患者并予以隔离隔离期自发病日算起共周患者隔离后对其住室及活动地方进行终末消毒托幼机构发现甲型肝炎后对密切接触者进行医学观察日
丙型肝炎更容易慢性化，和乙肝相比，它的慢性几率相当的高。正常丙肝的发病率应该是在二分之一，有的高的是三分之二。所以它发展成肝硬化和癌变的几率就更高，也更加危害身体健康。
被称作“隐形杀手”的丙型肝炎病毒很难被发觉，在病人六七十岁发觉时可能早已造成肝硬化和肝癌。
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