口腔溃疡是一种常见的口腔黏膜疾病，口腔溃疡的发作直接影响着我们的正常生活和进食，一般的发病原因主要跟经常上火和食用过多刺激性食物而发病。口腔溃疡疾病同时也是一种易反复发作的疾病。那么，口腔溃疡病人的饮食注意事项有哪些?
1、忌吃刺激性调味品如辣椒、醋、姜、葱、八角等。这些食物不但会诱发疼痛，还会刺激溃疡面，使其进一步扩大。
2、忌吃粗糙坚硬的食物如炸排骨、炸鸡腿、坚果之类。因为这些坚硬的食物容易在溃面产生摩擦，加重病情。
3、忌吃口香糖、巧克力、烟酒、咖啡、烫的食物及辛辣烧烤，油炸品等。这些都是易引发或加重口腔溃疡的东西。
4、忌吃研磨后的食物，如面包末、玉米或土豆片等，因为研磨后的食物，容易粘附在溃面，影响溃面的愈合。
5、忌吃过烫的食物。开水或滚烫的汤并不能杀灭溃疡面的细菌，反而会造成刺激。因此，待食物冷却到室温后再进食是最好的选择。
口腔溃疡病人在平时的生活中和工作中一定要养成多喝水勤刷牙漱口的良好卫生习惯，多喝水可以有助我们将口腔内的残留物质清除。另外，我们在平时的生活中可以多吃一些芹菜、豆荚、莴笋、菠菜等，这对治疗口腔溃疡很有效果。
