急性肠炎是一种常见的疾病，多发于夏季，有流行的特点，病人常用恶心、呕吐，然后腹泻的症状。大家可不要小看这种疾病，如果不及时治疗也是会有很严重的后果的。所以为了更好地预防和治疗这种疾病，我们需要找到它的病因，下面一起来看一下急性肠炎的病因有哪些吧! 1.饮食不当 常因暴饮暴食，进食过多的高脂高蛋白食物，饮酒、饮冰凉饮料过多，或受凉之后。或进食腐败、污染的食物，如隔夜食物未加热消毒，臭鱼烂虾，不新鲜的螃蟹、海味，久存冰箱内的肉类食品，发酵变质的牛奶及奶制品。主要由于有刺激性、生冷及腐败污染食物等因素引起。 2.肠道感染 如常见的嗜盐杆菌、沙门氏菌、大肠杆菌、变形杆菌及葡萄球菌等感染。 3.全身性感染 如伤寒、副伤寒、肝炎及败血症等。 4.药物所致 如水杨酸制剂、砷、汞及泻药等。 5. 个别病人对食物产生过敏反应 急性肠炎夏季节多发，与天气炎热、食物易腐败有关。 以上这些就是急性肠炎的病因，知道了这些病因，那么我们在平时的日常生活中就要留心，尽量远离这些致病的因素，注意饮食健康，养成良好的饮食习惯，才能让急性肠炎远离我们的生活。
