慢性结膜炎是一种眼部的炎症，而通常这种慢性结膜炎在老年身上比较常见，一般都是因为细菌感染而导致的眼部发炎。对于这种疾病，一旦发现立即就医，以防老年的并发症的出现最为妥当。在这里，我们会介绍几种慢性结膜炎患者在饮食上对病情有所帮助的食物。
一、双花粥
菊花末10克，合欢花10克，粳米50克，白糖适量。将菊花末、合欢花同入沙锅中，加水适量用小火煎汁，去渣留汁备用。锅内加水适量，烧热，放入双花药汁，下入粳米，共煮成粥。粥将熟时，放白糖，粥熟后出锅即成。菊花味甘苦，性微寒，有散风热、平肝阳、明目之功效。合欢花味甘，性平，有解除郁闷、安五脏、明目的作用。还有消肿止痛的功效。此粥适用于急性结膜炎。
二、明目粥
白菊花10克，枸杞子10克，决明子10～15克，粳米50克，冰糖适量。将白菊花、枸杞子、决明子共入沙锅中，加清水适量，煎煮30分钟，弃渣留汁。药汁中加水适量，下入粳米煮粥。煮至粥将熟时，加入冰糖，再煮片刻即可食用。决明子能祛肝热，治目赤肿痛。此三味中药与粳米合煮成粥，具有疏风清热、明目平肝的功效，适用于急性结膜炎的辅助治疗。
三、白菊黄豆汤
白菊花12克，桑叶12克，夏枯草15克，黄豆30克。先将白菊花、桑叶、夏枯草共放沙锅内，加水适量，用小火煎汤，过滤去渣留汁。在药汁中放入黄豆，用中小火煮至豆熟即成。 菊花具有散风热、平肝阳、明目的功效，桑叶能疏散风热、清肝明目，兼润肺凉血。夏枯草味苦辛，性寒，可治肝火上炎的目珠疼痛。黄豆清热，利便，解毒。此汤具有疏风清热、明目解毒的作用，适用于急性结膜炎。
以上，我们一共介绍了3种的食物配方，而且都是围绕菊花以及决明子来做粥和汤，这些都是根据中医上所讲菊花有明目之效，以及决明子有治目赤肿痛之效来配制。当然，我们中医上的食疗，讲求我们身体的均衡性，这些方法也不用每天都吃，讲求一个适量就可以，加上护理得当的话，慢性结膜炎也就很快会解决了。
