由于丙肝患者的肝脏发生了病变，因此丙肝患者需要遵循一些特殊的饮食原则。
忌酒
酒是肝病患者之大忌，而且健康人酗酒也会引起肝脏的损害。
少“脂”
丙肝患者应当将体重维持在正常范围以内，对黄油、奶酪及其他奶制品，食用油、肉类、坚果、甜点等含脂较高的食物，少吃为好。
少“糖”
吃糖过多可能会形成脂肪肝，而且糖的代谢物会加重肝脏负担，且容易引起胃肠胀气。建议丙肝患者多通过吃一些水果来补充欠缺的糖分。
少“铁”
丙肝患者有时存在着铁的排除困难，而过多的铁对肝脏来说是非常有害的。因此，丙肝患者要限制含铁高的食物，如动物肝脏等，并避免使用铁制炊具。
少“药”
肝脏是药物的过滤器、解毒器，无论是中药还是西药，都会对肝脏产生不同程度的损害。因此，用药一定要有专业医生的指导。
