中医认为老年高血压多由于精神紧张、饮食失调、烟酒过度而引起,治疗时除采取多种药物治疗外,还可辅以食物疗法,现介绍以下食疗方供选用。
1、山楂粥
取山楂50克,洗净切片,梗米100克,冰糖15克。首先把山楂片放入砂锅内煎取浓汁,去楂,放入粳米、冰糖,加清水适量熬成粥,分早晚2次服食。具有健脾胃、消食积、散瘀血的作用,可用于老年食滞、高血压、高血脂、冠心病等症。
2、桃仁粥
用桃仁15克,粳米100克,把桃仁捣烂成泥,同粳米一起煮成粥,加少许油和盐调味,分早晚两次服食。具有活血通络、祛瘀止痛的作用,可用于老年高血压、冠心病、心绞痛等症。
3、皮蛋淡菜粥
取皮蛋1个,淡菜50克,粳米100克。光将皮蛋壳去掉,淡菜浸泡后洗净,同粳米共煮成粥,加少许油盐调味,分早晚2次服食。可用于老年高血压、眩晕、耳鸣等症。
4、决明子粥
用决明子15克,粳米100克,冰糖10克。先将决明子放到锅里炒至微有香气,取出放冷却后加适量水煎煮,取药汁同粳米一起煮成粥,然后加入冰糖稍煮片刻即成,分早晚2次服食。具有清肝明目、润肠通便的作用,可用于老年高血压、高血脂、习惯性便秘等症。
5、芹菜粥
芹菜40克,粳米50克。将芹菜洗净切碎,与粳米同煮粥。每日早晚服食。