慢性萎缩性胃炎患者常出现食欲不振，贫血，胃部饱闷，消瘦，腹泻等症状，而且慢性萎缩性胃炎在临床上常与浅表性胃炎同时出现。单纯从症状上很难做出准确的判断，通常需要借助辅助的检查手段加以判断。这些检查包括胃镜、活体组织检查、钡餐检查等。
1、胃镜检查：胃镜检查是目前主要诊断慢性萎缩性胃炎的手段，但更多的依赖于病理组织学检查。如今随着科技的发展，胃镜检查并同时进行活检做组织病理学检查成为最可靠有效的诊断检查方法。慢性萎缩性胃炎患者的胃镜改变为：镜下可发现粘膜颜色的改变，从正常的橘红色转变为灰白，灰黄，灰绿色。黏膜下血管显露是萎缩性胃炎常见的特征。慢性萎缩性胃炎早期可以看到黏膜内小血管，后期比较严重的时候可见黏膜下大血管。
2、胃黏膜活检组织学检查：慢性萎缩性胃炎胃黏膜活检结果提示，重度萎缩可见腺体减少大于2/3；腺体减少1/3以内的为轻度萎缩；中度萎缩的腺体为=减少约为1/3～2/3之间。病情严重的患者可出现假幽门腺化生和肠上皮化生。
3、X线钡餐检查：慢性萎缩性胃炎患者X线钡餐检查的结果提示为，黏膜文变细或是消失，这也是萎缩性胃炎的特征。
4、此外，还可借助实验室分析胃液，测定胃蛋白酶原，血清胃泌素及免疫学手法来辅助检查。
