痛风属于代谢性疾病，是嘌呤代谢紊乱引起血尿酸增高所致的急、慢性关节炎症。
对于痛风患者来说，在平时的饮食中选择食物要考虑到嘌呤的含量，注意饮食禁忌，对防止痛风的发作很重要。首先要知道有哪些禁忌食物，哪些是可以食用但是一定要注意量的，这样才可以更好的控制痛风。
禁忌食物：
奶肉蛋鱼类：动物内脏，肉汁，肉脯，鱼干，海鱼（尤为沙丁鱼），干贝，蚝。
果蔬豆谷类：黄豆，发芽豆，黄豆芽，紫菜，辣椒。 慎用食物： 奶肉蛋鱼类：肉类，家禽，河鱼，虾，螃蟹，乌贼，鱼翅，贝类（要除去某些禁用食物）。 果蔬豆谷类：豆制品，扁豆，刀豆，豇豆，绿豆，红豆，四季豆，豌豆 等豆类，菠菜，花菜，茼蒿菜，青江菜，蘑菇类，金针菜类，木耳类，海带。 其他的还有：枸杞子，杏仁，莲子，腰果，花生 任选食物： 奶肉蛋鱼类：各种奶类及奶制品，各种蛋类，海参，海蜇皮，肉皮。 果蔬豆谷类：各种水果，米，麦，米粉，面食，面包，麦片，玉米，土豆，红薯，各种蔬菜（除禁忌、慎用类）。 其它的还有：油，糖，蜂蜜，瓜子，汽水，琼脂制的点心。 痛风的病人不止要知道哪些食物能食用，哪些食物不能食用，还要记住以下几点： 第一：急性痛风发病期间尽量选择任选食物类，蛋白质最好完全由蛋类，奶类及奶制品供给。 第二：非急性痛风发病期仍应避免食用禁忌类食物，并应酌量选择慎用类食物，如每周两餐，每餐约80克。可选下列任一种食物：肉，河鱼，家禽。减少食用豆类，平时可多选食任选类食物。 第三：尽量多喝水，每日至少喝2000毫升以上的水，即约9~10杯水，保证每日尿量在1500—2000ml以上，才能认为饮水量是足够的。 第四：尽量避免饮酒，特别是啤酒。 第五：避免摄取过多的蛋白质。 第六：增加热卡需要，适当增加糖类食物，尤其是需要低脂饮食时。
第七：肥胖时应慢慢减重，但急性发病期不应减重。
辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等食品、调料，均能兴奋植物神经，诱使痛风急性发作，亦应尽量避免应用。痛风是一种分为急性或者慢性的代谢性疾病，这种情况下，要注意饮食，调节好身体，就可以避免痛风的发生，希望这些能帮助到您，祝您健康！
