生活中很多不良的习惯都会造成胃癌的发生，像经常抽烟喝酒，或是经常吃一些油炸的食物等等，所以我们一定要改掉不良的生活习惯，下面我们就来看一下胃癌这种疾病有着怎样的饮食注意问题呢?
1、要养成良好的饮食习惯
若饮食不定时定量、暴饮暴食、进食过快过烫，对胃是一个损伤性的刺激，与胃癌的发生有一定的关系。同时，食盐摄入量大，进餐时好生闷气与胃癌也有关系。
2、少吃或不吃腌菜
腌菜中是含有大量的亚硝酸盐以及二级胺的，在胃内适宜酸度或细菌的作用下，能合成亚硝胺类化合物，这类化合物是很强的致癌物质。所以食品要新鲜，提倡冰箱冷藏。
3、不吃或少吃烟熏和油煎食物
熏鱼和熏肉中含有大量的致癌物质，如3-4苯并芘和环芳烃。油炸、烘烤、烧焦食物和重复的使用了高温的食油之中也含有此类致癌物质，应尽量少食用。
4、不吸烟、少饮酒
吸烟与胃癌也有一定的关系，烟雾中含有苯并芘、多环芳香烃、二苯并卡唑等，多种致癌或促癌物质，是食管癌和胃癌的病因之一。酒精本身虽不是致癌物质，但烈性酒会刺激胃粘膜，损伤粘膜组织，促进致癌物质的吸收，如果饮酒同时吸烟，其危害性更大。因为酒精可增强细胞膜的通透性，从而加强了对烟雾之中致癌物质的吸收。
我们常说习惯成自然，如果我们摒弃所有不好的习惯，把它改成好的习惯，那么胃癌也会离我们而去了，通过上面的介绍，大家对于胃癌在饮食上应该注意的事项也有了更多的了解了，为了我们的健康，大家一定要谨记哦。
