胆结石和患者的饮食习惯是有很大的关系的，由于不合理的饮食而导致胆结石的患者人数比例是很高的。所以大家应该对自己的饮食做出相关的调整。那么胆结石患者应该采取怎样的饮食习惯呢?下面我们一起来了解一下!
1、少吃高脂肪、高油、高糖的食物，这些食物易造成胆汁加速分泌、淤积，形成结石。
2、对于富含维生素C的蔬菜水果要多吃，这样有助于溶解结石。菠菜、青笋、莲花白、洋葱、四季豆、玉米、大青椒、南瓜、红皮白萝卜、莲藕等都具有“溶石”作用。
3、按时吃早餐。早餐时可以吃一个煎蛋，这样能减少胆汁在胆囊中的停留时间。
4、多注意个人卫生以及居住环境的卫生问题，防止发生细菌感染。
5、少吃动物内脏和蛋黄类富含胆固醇的食物。
6、少食用土豆、红薯、豆类、萝卜等易胀气的食物。
7、制作食物时多用蒸、煮、炖的方法，少用煎、炒、炸的方法。
8、饮食口味要清淡，少加盐。
看了上面的介绍，胆结石患者应该知道如何调理自己的饮食习惯了吧。良好的饮食习惯可以使大家拥有健康的身体。所以无论是胆结石患者还是未患胆结石的人群都应该对自己的饮食习惯加以重视。
