导致大便秘这种疾病有很多的原因，原因之一就是饮食的问题，因为随着现代化社会的需要，很多人常常饮食不规律，在晚上进食过量的食物，食物不能得到有效的消化，为此就会储存在肠道内，今天专家仅仅从食物的角度去阐述便秘这种疾病。
首先我们来看一下排便的过程，食物经过消化后形成大便，大便会在大肠中储存运输，水份会慢慢减少，当大便储存到一定的时候会刺激大肠壁，通过神经的传递形成排大便的意识，然后在在腹部肌肉，肛门括约肌，肛提肌，臀部肌肉群，腹部肌肉群的共同作用下排出体外。现在我们来看一下上面提到的这些环节是如何造成便秘的，
便秘的常见原因就是我们吃的食物。吃的食物经消化成大便，吃的不同大便的成份当然就会不同。食物中有一种纤维的东西是大便的主要成份，其能吸收水份，让大便成形，有助于排便，同时它也是肠道益生菌的主要食物，所以当我们吃粗粮蔬菜水果比较多的时候就会明显感觉大便会顺畅很多。所以我们必须多吃粗粮，如糙米，全麦，玉米，红薯，你可以将自己的白米饭或面条换成我说的食物。
蔬菜和水果的量应该保持在一天一斤到一斤半以上。当然这也跟体质有一定关系，有的地方以肉食为主，但大便仍会畅通无阻，而有个别人吃红薯甚至会出现便秘，而有的寒性体质的人吃水果太凉就会对肠胃不利，这样的情况最好不要在早上吃水果，而一些热性体质的人多吃黄瓜等凉性的水果蔬菜会有利排便。另外如果我们喝水太少，那么大便自然会干。
看了以上的讲解，您是否明白由于饮食不当导致便秘这个问题明白很多了呢?其实在现实生活中还有其他的原因可以导致便秘，比如说肠道自身就存在问题等，所以为了我们的身体健康，一旦患有便秘这种疾病最好是及时的诊断治疗。
