知道自己患上贫血了，除了进行必要的治疗以外，患者还需要注意自己的饮食，因为饮食也是帮助患者恢复健康的重要辅助工具。但是很多贫血患者在初期的时候，会不知道自己应该要如何注意自己的饮食，那患者需要遵循的饮食原则是什么呢?
1、饮食营养要合理，食物必须多样化，食谱要广，不应偏食。
2、忌食辛辣、生冷不易消化的食物。平时可配合滋补食疗以补养身体。
3、贫血者最好不要喝茶，多喝茶只会使贫血症状加重。因为食物中的铁，是以3价胶状氢氧化铁形式进入消化道的。经胃液的作用，高价铁转变为低价铁，才能被吸收。可是茶中含有鞣酸，饮后易形成不溶性鞣酸铁，从而阻碍了铁的吸收。
4、牛奶及一些中和胃酸的药物会阻碍铁质的吸收，所以尽量不要和含铁的食物一起食用。
5、饮食应有规律、有节制，严禁暴饮暴食。
以上的几方面就是贫血患者需要遵循的饮食原则，也许其中的一项或者几项会有自己的饮食方式大不相同，但是贫血的人还是应该注意。以上的几方面是教贫血患者如何健康的饮食，保证营养均衡，患者应该要多学习才对。
