胃溃疡的饮食禁忌都有哪些?随着生活压力的逐渐增大，人们的生活节奏越来越快，饮食更加不规律、不健康，越来越多的人受到胃溃疡的困扰，人们的健康也受到威胁，但只要我们注意我们的饮食习惯，按时吃饭，养成良好的生活习惯，胃溃疡这一疾病并不可怕，接下来让我们一起了解一下胃溃疡的饮食禁忌!
胃溃疡的饮食禁忌
1、忌冰冻和过热饮食。饮食温度适中，饮水、汤不宜过热。
2、忌饮食无律无度。宜少吃多餐，避免饥饿痛，疼痛时可吃一两块苏打饼干。
3、忌饮牛奶。牛奶能稀释胃酸的浓度，但过片刻后，牛奶又成了胃粘膜的刺激因素，从而产生更多的胃酸，使病情进一步恶化。
4、禁用含纤维素多的蔬菜，如韭菜、芹菜、豆芽菜、圆白菜、白萝卜等;以及含有挥发油的蔬菜，如葱头、生蒜、生葱、小茴香等。
5、禁用含嘌呤较多的食物，如黄豆、蚕豆、豆腐丝、豆腐干、熏干等，因为它有促胃液分泌作用，并造成粗糙植物纤维对胃粘膜的机械刺激作用。
6、忌饮茶。茶作用于胃粘膜后，可促使胃酸分泌增多，尤其是对十二指肠溃疡患者，这种作用更为明显。胃酸分泌过多，便抵消了抗酸药物的疗效，不利于溃疡的愈合。
7、避免用强烈促进胃液分泌的调料和食物，如酒类、桂皮、大料等;以及柠檬汽水、咖啡、浓茶和肉汤、鸡汤、蘑菇等原汤;还有腌、熏、腊制的鱼、肉、火腿及油煎炸和油腻食物。
8、不宜食用糯米食品。糯米经过煮熟之后，无论是糯米饭，还是糯米制作的其它食品，其粘性均较大，吃后较难消化，滞留在胃内的时间长，从而刺激胃壁细胞及胃幽门部的细胞，使胃酸分泌增加。
胃切除术后，病人在6～12个月内，仍要坚持饮食调治，不能掉以轻心，一般应遵循以下饮食原则：
1、要坚持少食多餐，每顿少吃一点，一天4～5餐，以适应小胃容纳不足的特点。千万不可暴饮暴食。
2、由于胃的生理功能减弱，平时勿食生冷、坚硬及粗纤维多的食物，忌吃辛辣刺激性强的调味晶，如胡椒、芥末等，严禁饮烈性酒。
3、防止贫血。胃切除术后，病人可适当多吃些瘦肉、鱼虾、动物血、动物肝、肾、蛋黄、豆制品以及大枣、绿叶菜、芝麻酱等富含蛋白及铁质的食品。
通过小编的介绍，相信大家已经对胃溃疡的饮食禁忌有所了解，胃溃疡并不可怕，只要我们认真对待，多多注意自己的饮食，及时进行治疗，多吃清淡的东西，远离油炸食品，多吃绿色食品，就一定能恢复健康!
