说起糖尿病,大家并不陌生,都知道一旦得了糖尿病,吃饭是个很纠结的问题,不能乱吃东西,每吃一个东西之前先考虑会不会影响到血糖,所以让很多的糖尿病患者烦恼。饮食上对于糖尿病的病情,的确是件很重要的事情,我们来看看,糖尿病患者应该从饮食上该注意哪些问题。
要认清所有食物都有热量
所有食物都是有热量的,而且很多菜肴的热量比大米、面饼的热量高得多。有的病人常抱怨说每天吃一点点饭,甚或不吃饭,只吃菜,怎么血糖仍是居高不下呢?这些病人就是不明白各种食物热量的高低,而盲目地不吃和多吃。殊不知,菜肴中的油和鱼肉蛋中的蛋白质、脂肪、胆固醇其含量很高,会超过米饭中淀粉的热量,当然导致热量超标。肖主任提醒,如果大量吃油炸食物和水果,即使少吃大米和糖,血糖同样会升高。
须有总热量控制意识
糖尿病病人要了解常用食物的热量数值,同时准确算出自己一天所需食量的卡路里,对自己的饮食进行总量控制。在此基础上,学会合理分配餐次。为了避免血糖陡然升高,当每天总感觉很饿时,可以“适当地少吃多餐”。
不宜过度控制饮食
肖主任指出,糖尿病病人控制饮食,过犹不及。有的病人听说要少吃盐,结果他一天少吃一点,弄到后来,就几乎是不吃盐了,最后导致低钠低钾,电解质紊乱,全身乏力,心肌受损。控制饮食要尊重科学,不能随心所欲,也不能过于苛刻。
切莫轻信降糖保健品
近些年,市面上有一些所谓的“无糖”食品,引得一些嘴馋的糖尿病人跃跃欲买。不少病人吃了这些食品后,血糖就“下不来了”,病人却不明就里。肖主任说,食品都是有热量的,无论是单糖、果糖、低聚糖,或是木糖醇,都含有糖,只不过是代谢方式或过程不同罢了,而且也不可能有什么对治疗糖尿病有作用的保健品。
这些有关于糖尿病饮食方面的注意事项,希望所有糖尿病患者能够在生活中加强注意,饮食不当会加重病情,能够合理膳食才能有利于病情,不能因为一时的嘴馋或者贪多而影响病情。