众所周知，心脏病一直是威胁人类健康的重大疾病，一旦患上这种疾病，患者必须做好日常的护理工作，例如：在饮食上应坚持少食多餐的原则，为了帮助广大心脏病患者做好日常的护理，下面就他们的日常饮食原则进行介绍。
1、多吃大豆卵磷脂，可分解脂肪与不良胆固醇，防范因血凝块而引起的中风。
2、宜少量多餐。
3、多摄取维生素E，可以强化心肌，防止血凝块的形成，减少胆固醇，如小麦胚芽、芝麻、橄榄油…等。
4、适度的运动，以解除压力。
5、多补充维生素。丰富的维生素有助于心脏健康。如维生素C能改善冠状动脉的血液循环，保护血管内皮细胞的完整性，还能促进胆固醇生成胆酸，从而降低血 中有害的胆固醇。维生素E具有很强的抗氧化作用，能阻止不饱和脂肪酸发生过氧化，保护心肌，预防血栓。维生素PP(即尼克酸、烟酸)能扩张末梢血管，防止 血栓形成，还能降低血中胆固醇含量。绿叶蔬菜中富含维生素C;肉类、谷物、花生、酵母中富含维生素PP;油脂、豆类、蔬菜中富含维生素E。
6、多补充膳食纤维素。膳食纤维素是一种不能被人体消化、吸收的物质，但它能促进胆酸从粪便中排出，减少胆固醇在体内生成，有利于冠心病的防治。膳食维 生素是心脏病患者饮食中必不可少的部分。纤维素主要存在于蔬菜中，以竹笋、梅干菜、芹菜、韭菜为代表，粮食作物中以黄豆、燕麦含量较多。国内认为，每天纤 维素应吃15-30克左右，才能满足需要。
7、多补充微量元素。微量元素数量不多，但作用很大，心脏病人同样离不开。硒能保护心脏，防 止病毒感染，是心脏的守护神。铬能强化胰岛细胞，预防糖尿病，还能抑制胆固醇吸收，从而减缓或阻止冠心病的发生、发展。此外，钙、镁、钾、碘等矿物元素也 对保护心脏有益。因此，微量元素也是心脏病患者饮食中必不可少的部分。
以上就是关于心脏病患者日常饮食原则的相关介绍，由此可见，饮食护理对于心脏病患者病情起着非常重要的作用，看完以上内容，我们了解到，心脏病患者应多吃一些新鲜的蔬菜和水果，已补充维生素和微量元素，此外，心脏病患者还可以多吃一些黄豆和燕麦。
