很多人都知道吃东西会对人体的睡眠情况产生一些影响，既可以帮助人们安睡，也可能导致失眠的发生。所以，为了各位朋友避免失眠情况的发生，了解导致失眠的食物对我们来说是非常重要的事情，接下来就让我和大家一起了解一下导致失眠的食物有哪些。
1：牛奶巧克力
有研究表明，牛奶巧克力的营养成分可以促进血液循环，提高人们的认知能力。换一种说法，其实就是让大脑处于一种清醒的状态下，如果在睡觉前吃牛奶巧克力，会造成大脑警觉性提高，甚至烦躁不安，难以入睡，导致失眠的发生。
2：干酪
干酪又叫做奶酪、乳酪，是一种富含丰富蛋白质和脂质的食物，其营养价值也很高，无机盐和维生素、微量元素等都可以从干酪中摄取，对身体健康大有好处。但是干酪里面含有大量的氨基酸酪胺，这种物质具有提神醒脑的作用，因此，专家建议我们在睡前最好不要吃干酪。
3：辛辣刺激性食物
这些食物的范围很广，既包括煎炸食品，又包括辣椒、花椒、大蒜、芥末、胡椒、生姜等这些有异味辛辣的食物。尤其是晚餐或者睡前的时候，不要吃过辣的食物，如辣鸡翅等，这样会导致睡觉躺下时出现烧心的感觉，其实这是胃灼热的反应，影响睡眠的氛围，导致失眠。
4：加工烟熏肉食
加工过、烟熏、腌制等食物都会有大量的酪胺，会促进大脑释放一种保持警觉的化学物质。专家说，在加工肉食里面有大量的酪氨酸，让大脑分泌更多兴奋多巴胺，不仅会扰乱睡眠，还会给健康造成隐患。
5：人参茶
人参茶是一种刺激物，具有抗疲劳、镇静、温补的功效。但是人参茶并不是所有人都能饮用的，饮用不当会导致失眠和血压升高的问题出现。因此专家提醒各位，临近要睡觉的时候千万不要喝人参茶，这样不仅会更加精神，难以入眠，还容易导致上火的症状。
6：功能饮料
现在市面上大多功能饮料里面豇豆含有刺激性的成分，如咖啡因，不仅会增强大脑的兴奋度，还会让人提高警觉性，加快心率，升高血压等。如红牛，里面的氨基酸和牛磺酸等物质都具有提神醒脑的功效，人们睡前应少喝。
7：大豆
大豆的营养价值十分高，而且还成为了大多数调味料的发酵大豆产品，如酱油、豆腐、味噌、烧烤酱等等，但是由于含有大量的酪胺，并不适合人们在睡前几个小时内使用，这样会造成对大脑的刺激性增强，而且还会过于油腻，影响睡眠。
从上面我们都可以看到导致失眠的食物主要就是这七中，很多人都知道牛奶有助眠的作用，但是如果一起吃巧克力的话，却是不利助眠，反而会出现失眠的症状。此外，养成良好的作息习惯对于避免失眠也是很关键的。
