脑梗塞是生活中的一种常见病，主要是由于冠心病、高血压、糖尿病、脑血栓引发而形成的，其症状表现为偏瘫、失语，对患者的健康危害极大。那么，您知道脑梗塞患者的饮食应注意些什么吗?下面，我们一起来了解一下。
一、经常饮水
脑梗塞的病人要经常饮水，尤其在清晨和晚间。这样可以稀释血液，防止血栓的形成。
二、限制脂肪摄入量
这也是脑梗塞的饮食注意事项，每日膳食中要减少总的脂肪量，减少动物脂肪，烹调时不用动物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等。
三、不可食用过多的盐
脑梗塞的病人有食盐的用量要小，要采用低盐饮食，每日食盐3克 ，可在烹调后再加入盐拌匀即可。
四、注意烹调用料
为了增加食欲，可以在炒菜时加一些醋、番茄酱、芝麻酱。食醋可以调味外，还可加速脂肪的溶解，促进消化和吸收，芝麻酱含钙量高，经常食用可补充钙，对防止脑出血有一定好处。
正确的饮食方式，不仅对预防疾病有好处，还可以降低疾病的恶化程度。以上是关于脑梗塞患者饮食的注意事项的介绍，希望您能再通过了解之后，积极防范，注意病情，为自己的生命健康做好保障。最后，祝您早日康复。
