核心提示: 碳水化合物是健康饮食的基础，而且富含碳水化合物的食品一般也含有其他的重要营养，如维生素、膳食纤维等，因此不该拒绝吃。不过，碳水化合物对血糖浓度影响也最大，因此糖友需要记录下摄入的数量和时间，并选择营养最丰富的碳水化合物。
人们常听说吃糖物质过多的情况下，就会导致糖尿病，但实际上，这两个方面并没有直接的联系，而间接存在的联系则还不确定，但可以确定的是，吃糖过多并不是导致糖尿病的直接因素，针对糖尿病要有正确的认识，尤其是患者自身。下面就其他几个方面的认识误区进行介绍：
饮食禁忌多
其实，糖友的食谱要求很简单：根据运动量和服用的药物调配食品就行，让血糖浓度尽量接近正常范围。
不宜吃碳水化合物
碳水化合物是健康饮食的基础，而且富含碳水化合物的食品一般也含有其他的重要营养，如维生素、膳食纤维等，因此不该拒绝吃。不过，碳水化合物对血糖浓度影响也最大，因此糖友需要记录下摄入的数量和时间，并选择营养最丰富的碳水化合物。
不能吃自己最喜欢的食物
其实没必要，烹饪方式上少油炸多蒸煮，或减少吃的量即可。
近几十年糖尿病的发病率逐渐增加，这与人们的生活方式，以及行为有直接的关系，另外，虽说糖尿病是中老年的高发疾病，但实际上20以上的青壮年也存在一定的病例，只不过相对来说较少，但也可以看出其高发性的特点。
