随着人们生活水平的提高,摄入的主食和副食不均衡,不合理的饮食结构诱发了糖尿病的发生,糖尿病患者的血糖高,平时在饮食方面要注意很多事项,具体的有请糖尿病医院的专家详细的给我们解释一下:
一、进餐顺序
饭前先吃少量生黄瓜或西红柿;饭前喝点汤爽口,增加饱腹感;饭前先吃佐餐菜,再吃主食和蔬菜。
二、进餐方法
细嚼慢咽,喝汤用勺,不要端碗喝,吃饭一口一口吃,不要狼吞虎咽;上餐桌吃饭,不要端着饭碗边走边吃;专心吃饭,不要边吃边看电视;饭要一次盛好,不要一点一点加饭;吃完饭就离开餐桌,不要吃完了还不愿下桌;不吃剩菜饭;饭后立即刷牙。
三、进餐习惯
少吃零食、少肉多菜、少细多粗、少油腻多清淡、少盐多醋、少烟多茶、少量多餐、少吃多动、少稀多干。
四、进餐品种
多吃蔬菜叶、茎,少吃根、块茎;不吃油炸食物或油腻食品;少吃含淀粉高的食物,不要勾芡;血糖控制良好者在两餐中间吃水果,不要喝果汁;喝汤去掉汤面上的油;吃肉丝比吃肉片、肉块好;吃带刺鱼比吃鱼块好;吃带骨肉比吃净肉好,既满足食欲要求,吃进的肉量又不大;吃鸡肉去掉鸡皮。
五、烹调方法
吃煮、蒸、拌、卤菜比炒菜好,可以减少油的摄入;吃鱼吃清蒸鱼、酸菜鱼;炒菜多放调料少放油。
以上是糖尿病医院的专家介绍的糖尿病患者在饮食方面注意的事项的相关介绍,你了解了以上介绍,建议你按照上面的方法饮食,少吃零食,细嚼慢咽,多吃新鲜蔬菜,少吃油炸食品,祝你早日康复。