随着人们生活节奏的加快，人们越来越喜欢品尝各种各样的快餐食品以及街头小吃，另外，熬夜、暴饮暴食、抽烟喝酒等等不恰当的生活习惯都导致了胃癌不知不觉间来到人们身边，悄无声息的夺走一个又一个年轻的生命。饮食不健康容易伤胃，生活习惯不好容易伤胃，那么想要远离胃癌该怎么饮食呢？预防胃癌可以吃哪些食物？
下面来看看预防胃癌的饮食原则。
预防胃癌的饮食原则：
1.定时定量
要做到每餐食量适度，每日3餐定时，到了规定时间，不管肚子饿不饿，都应主动进食，避免过飢或过饱。
2.温度适宜
饮食的温度应以"不烫不凉"为度。
3.细嚼慢咽
以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有保护作用。
4.饮水择时
最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时，餐后立即饮水会稀释胃液，用汤泡饭也会影响食物的消化。
5.注意防寒
胃部受凉后会使胃的功能受损，故要注意胃部保暖不要受寒。
6.少吃油炸食物
因为这类食物不容易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利。
7.少吃腌制食物
这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物，不宜多吃。
8.少吃生冷食物刺激性食物
生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用，容易引起腹泻或消化道炎症。
温馨提示：俗话说，“身体是革命的本钱”，正因为年轻，生命才不容许挥霍。珍爱身体，远离一切不健康的因素吧。我们养成良好的饮食习惯，拥有健康长寿的身体，远离胃癌的苦恼，当我们年老时，会感谢年轻时的你所做出的明智选择。
