胆结石是生活中比较平常的一种疾病了，虽然这并不是什么严重的疾病，但是也需要患者接受正规医院的治疗的，不然就会越来越严重。不过除了需要接受药物治疗以外，胆结石患者还需要重视自己平时的饮食，接下来我们就来看看胆结石患者的饮食禁忌有哪些?
胆结石又被称之为胆系结石病又或者胆石症，是胆道系统的常见病，又是胆囊结石以及胆管介绍的总称，胆结石要以预防为主，在发病之后应该立即进行治疗，在治疗过程当中可以选择手术疗法以及非手术疗法两种。
胆结石患者的饮食禁忌：
一忌、胆固醇较高的食物，如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋、鱼子及巧克力等。
二忌、节假日或亲友聚会时大吃大喝。因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌，而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等。
三忌、食辛辣刺激的调味品，如辣椒、胡椒等。
四忌、高脂肪食物，如肥肉、猪油、油炸食品，油多的糕点也不宜多吃，因为过多的脂肪引起胆囊收缩，导致疼痛。
五忌、烟、酒、咖啡等，这些带有刺激性的食品会使胃酸过多，胆囊剧烈收缴而导致胆道口括约肌痉挛、胆汁排出困难，易诱发胆绞痛。
从上面文章的介绍中我们可以看出胆结石患者在饮食上是需要尤其重视的，如果您不按照上面的饮食注意事项去做的话，恢复的速度就没有那么快了，甚至有可能烙下病根。如果您对于胆结石这个疾病还存在什么疑问的话，可以咨询有问必答网的在线专家。
