身体健康的人都要注意一些生活中的饮食，更何况是乙肝这种慢性疾病，随着现在人们饮食水平的增高，很多乙肝患者也逐渐增多，面对乙肝患者的饮食，大家该怎么选择呢?为了大家的健康，为了提醒大家做好饮食的注意，我们一起看看以下介绍的有关乙肝患者的饮食的介绍。
乙肝患者的饮食有哪些?
(1)饮食结构要合理：要多食蔬菜、水果，以补充足够的维生素和纤维素，也有助于促进消化功能。
肝脏功能减退时常常影响脂肪代谢，所以很多慢性肝炎患者会合并有肝炎后脂肪肝。因此饮食要低脂肪、低糖(过多的糖进入人体内易转化为脂肪)、高蛋白。蛋白质饮食要包括植物蛋白和动物蛋白，如豆制品、牛肉、鸡肉、鱼肉等。挑食对肝病是不利的。
(2)食量要恰当：肝病时消化功能减弱，食之过饱常导致消化不良，也加重肝脏负担。所以有人提出吃饭八成饱最好。暴饮暴食对肝脏、对胃肠功能都不利。
(3)炒菜宜清淡，少放油，少食油腻和油炸食品，少食生冷、刺激性食品。
(4)合理应用中药补药：轻中型肝炎患者不提倡用人参等补药，正常饮食可以提供足够的营养成分。重症肝病、肝硬化病人在服用补药时，最好征求中医医生的意见，辨证施治。盲目进食大量多种补药，不一定有益。
(5)失代偿期肝硬化患者的饮食中的蛋白含量不宜过高，因为蛋白质易在肠道被细菌分解产生氨气，而氨是导致肝昏迷的重要因素之一。急性肝炎或重症肝炎恢复期的病人要低糖饮食。否则易发生脂肪肝。
总而言之，乙肝患者在做好治疗的同时，一定要注意生活中的饮食，及早检查治疗，避免治疗最佳时期，另外如果发现有恶心，食欲不振的现象一定要去医院，定期检查自身乙肝病症，最后希望广大的乙肝患者及早康复，健康的生活。
