核心提示: 在吃饭之前,很多人都喜欢吃一些说过进行果腹,但是水果中有很多的糖量在里面,特别是对糖尿病病人一定要注意水果的食用。而水果中含有大量的糖,主要是果糖或葡萄糖,均为单糖,在摄入后可直接进入小肠被迅速吸收和利用。
糖尿病少吃糖类的食物,可以起到预防的效果,所以有一些商家,就出售一些写着“无糖面包”、“无糖麦片”一类的食物,来吸引消费者,专家指出,其实这些食物也会加重糖尿病病因,患者的三餐,都应该注意,下面就是具体的介绍。
预防糖尿病需要做好哪些方面
1.餐前:
在吃饭之前,很多人都喜欢吃一些说过进行果腹,但是水果中有很多的糖量在里面,特别是对糖尿病病人一定要注意水果的食用。而水果中含有大量的糖,主要是果糖或葡萄糖,均为单糖,在摄入后可直接进入小肠被迅速吸收和利用。因此,用水果来补充糖分,特别是在低血糖状态下作为糖分和能量的补充,其作用迅速而有效。水果中还含有大量的膳食纤维,进食后可产生饱腹感,可缓解身体对食物的需求。如果餐前进食水果,因为糖分和膳食纤维两种成分的作用,在进食后往往导致食用者食欲降低,使正餐的进食量减小,从而影响蛋白质、淀粉和脂肪等的摄入。
2.餐后:
还有一些人,不喜欢在吃饭之前吃水果,喜欢在一吃完后就想吃水果,但是在饭后马上吃过多的水果,会造成血糖浓度迅速增高,增加胰腺的负担;同时会阻碍甚至中断体内的消化过程,增加肠道的额外负担,减少某些营养素的吸收。
3.两餐之间:
另外,上面讲的在饭前和饭后吃水果都是不可取的,但是在他们之间进食水果是最好的时期。一般可以每天在上午9:00~10:00,下午15:00~16:00或是睡觉前2小时进食。正常人每日进食1~3次水果均可,种类和数量并无严格限制;糖尿病患者在血糖稳定的前提下,每日可在两餐间摄取一次低糖型或中等量糖的水果,如西瓜、猕猴桃、苹果、梨等。数量约为200克。
当然,现在很多学者,会提倡糖尿病患者少吃多餐,这样更加能够预防糖尿病,但是,在实际情况不允许的情况下,还是要采用三餐制的,这时候患者就要注意饮食的搭配了,越是均衡的饮食,其预防糖尿病的效果就更好。