色素绒毛结节性滑膜炎比较少见，本病好发于膝关节和踝关节，其次髋、跗间，腕、肘等关节，偶也见于滑囊和腱鞘。本病的治疗主要是手术和放射治疗，下面介绍绒毛结节性滑膜炎病人的饮食宜忌：
1、要少食牛奶、羊奶等奶类和花生、巧克力、小米、干酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物，因其能产生致关节炎的介质前列腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗体及抗牛奶IgE抗体等，易致过敏而引起加重、复发或恶化。
2、少食肥肉、高动物脂肪和高胆固醇食物，因其产生的酮体、酸类、花生四烯酸代谢产物和炎症介质等，可抑制T淋巴细胞功能，易引起和加重关节疼痛、肿胀、骨质脱钙疏松与关节破坏。
3、少食甜食，因其糖类易致过敏，可加重疾病的发展，易引起关节肿胀和疼痛加重。
4、少饮酒和咖啡、茶等饮料也是健康的一个调节关键，注意避免被动吸烟，因其都可加剧疾病恶化。
5、可适量多食动物血、蛋、鱼、虾、豆类制品、土豆、牛肉、鸡肉及牛“腱子”肉等富含组氨酸、精氨酸、核酸和胶原的食物等。
以上是色素绒毛结节性滑膜炎病人的饮食禁忌，科学合理的饮食有利于疾病的康复，会缩短康复时间。
