遗传性椭圆形红细胞增多症患者饮食要做到规律、合理，营养均衡，其具体饮食注意事项如下所述。 一、遗传性椭圆形红细胞增多症宜食饮食 1、宜吃含维生素高的水果蔬菜。 2、宜吃含铁丰富的水果蔬菜。 3、宜吃食能溶石化石的蔬菜食品。 4、宜吃有利尿作用的食品。 5、宜吃碱性食品，能起到治疗辅助作用的。 二、遗传性椭圆形红细胞增多症宜忌饮食 1、忌吃酒类饮料。 2、忌吃高蛋白食品。 3、忌吃发酵类食品。
