厌氧菌肺炎患者宜吃清热解毒、抗菌消炎、润喉化痰的食物，忌吃刺激性的食物，如白酒、辣椒、花椒；忌吃油脂丰富的食物，如猪油、肥肉、羊油；忌吃不容易消化的食物，如板栗、粽子。含天然抗生素的食物有生姜、葱白和大蒜，多吃可很好的改善厌氧菌肺炎的症状，具体如下：
一、生姜
1、可参与细胞免疫，提高溶菌酶活性，对伤寒杆菌、霍乱弧菌、堇色毛癣菌、阴道滴虫均有不同程度的抑杀作用，可用于防治皮肤、指甲感染及阴道滴虫引起的外生殖器感染等。
2、方法：用10克鲜生姜加200毫升水，煎10-15分钟后取汁，分早晚2次服用。
二、葱白和大蒜
1、它们中的主要成分是蒜素，对白喉杆菌、结核杆菌、痢疾杆菌、葡萄球菌、链球菌、皮肤真菌有抑制作用，可激活机体溶菌酶的释放，使病菌细胞裂解死亡，从而起到抗感染的作用。对预防上呼吸道感染、痢疾、肠炎等感染性疾病有明显作用。
2、方法：将500克葱白洗净切碎、250克大蒜去皮切片，将250克鸡肉切块炖熟后，加入葱白和大蒜再炖5分钟即可，每天食用1次。
