食疗食谱
1、胡桃芝麻糊
配方：胡桃仁12克，黑芝麻30克，面粉30克
制法：先将胡桃仁、黑芝麻分别碾碎；另将面粉放在锅内炒熟，最后将胡桃仁、黑芝麻、面粉及白糖下起搅拌均匀即可。
功效：滋阴养血，补肾聪耳。
用法：每日1次，用时以少量开水冲泡成糊状。
2、枸杞蒸鸡
配方：枸杞子30克，山茱萸15克，嫩鸡半只（约600克），香肠50克。
制法：将香肠切片，鸡剁成3厘米见方的鸡块，加入酱油、蚝油、食油、料酒、白糖、生粉、食盐、麻油、胡椒粉拌匀，腌渍15分钟。把枸杞子、山茱萸、香肠片、姜片与鸡块拌匀，放在盆内，加盖进人微波炉，用高功率火转8分钟。取出，翻动一下鸡块，撤少许葱段，再转1分钟即可。
功效：养阴补肾，通窍聪耳。
用法：佐餐食用。
