汽油中毒患者的饮食原则简述如下： 1、除加强防护外，还应注意采用饮食疗法以解除毒害，并注意进食一些可增强体力和有利于解毒的食物。 2、适当增加高糖饮食，汽油作业者可采用早、中、晚三餐加服点心的方式调节，每天增加糖量50-80克为宜。 3、注意增加高蛋白饮食，汽油中毒患者应在平时饮食的基础上，注意添加动物性蛋白食品，如在午餐、晚餐中增加炒鱼片、排骨等高蛋白食品，每日保持增加蛋白质30-50克，方可满足汽油作业者的营养需要。
