老年患有稳定型心绞痛后在生活饮食方面应该关注以下几点：
1、如新鲜蔬菜、水果、粗粮等；
2、多吃海鱼和大豆有益于冠心病的防治；
3、平时多吃有利改善血管的食物，如大蒜、洋葱、山楂、黑木耳、大枣、豆芽、鲤鱼等食物；
4、少吃盐，盐的主要成分是氯化钠，长期大量的食用氯化钠，会使血压升高血管内皮受损。心绞痛的患者每天的盐摄入量控制的6克以下；
5、控制脂肪的摄入；
6、少吃脂肪、减少热量的摄取，高脂饮食会增加血液的粘稠度，使血脂增高，高脂血症是心绞痛的重要诱发原因之一；
7、减少食用植物油的摄入。应当尽量减少食用油的量，油类也是形成脂肪的重要物质。但可以选择含不饱和脂肪酸的植物油代替动物油，每日的总用油量应限制在5-8茶匙；
8、避免食用动物内脏，因为动物内脏含有丰富的脂肪醇，例如肝、心、肾等。
