白癜风给患者造成了严重伤害，患者除需积极治疗外，还应该注意饮食，不要过量进食维生素C和辛辣食物。
忌过量食用维生素C
维生素C能使合成黑色素的物质多巴醌迅速还原成多巴，从而阻断黑色素的生物合成过程，维生素C不但能抑制肠黏膜对铜离子的吸收，而且能降低血清铜氧化酶的活性，从而影响了酪氨酸酶活性，使黑色素合成减少，白癜风易感者或铜氧化酶活性偏低者，长期、过量应用维生素C就有可能发生白癜风；维生素C不但能促进神经介质的合成，使酪氨酸消耗增多，黑色素合成减少，还能保持巯基酶活性，促进巯基化合物谷胱甘肽合成，并能与酪氨酸酶竞争铜离子，使酪氨酸酶活性降低，黑色素合成减少；维生素C能促进抗体的产生，一直过渡增殖的细胞等，可加重白癜风的自身免疫反应，抑制毛囊黑色素细胞储库中无黑色素功能的黑色素细胞分化、增殖，影响白癜风的治疗效果。
忌食辛辣食物
辛辣食物可能会对患者的皮肤造成刺激，有些患者吃了辛辣食物后会造成皮肤过敏，从而导致白癜风患者的病情加重或复发。
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