白癜风是生活中常见的一种皮肤疾病，很多患者不但要承受身体上的痛苦，还要背负着很大的精神压力，给自己的生活和工作带来很大的影响，怎样做好日常预防呢？白癜风是一种常见的后天性限局性或泛发性皮肤色素脱失病，主要是皮肤的黑素细胞功能消失引起的，那么白癜风预防吃什么呢？
白癜风患者平时要注重日常的饮食的全面性，制定科学的膳食食谱，做到不偏食、不挑食，营养健康，多吃一些动物肝脏、豆类及豆制品、新蛋、肉类、绿叶蔬菜等，增强身体的抵抗力。
牛奶或酸奶营养丰富，坚持每天一杯对身体很好，另外一些新鲜蔬菜，如茄子、紫菜、海带、萝卜等及绿豆、黄豆、花生、核桃、黑芝麻等含丰富的矿物质和酪氨酸，有益于白癜风的治疗。
白癜风患者在饮食上也要有选择性，尽量少吃含维生素C的水果蔬菜，如弥猴桃、西红柿、山楂、菠萝、樱桃等，因为维生素C会中断黑色素的形成，加重病情，另外要少吃刺激性的食物。
白癜风患者要养成良好的生活和饮食习惯，少吃葱、蒜、羊肉、辣椒、腌菜等刺激性的食物，限酒戒烟，也不宜吃菠菜，容易使患处发痒。
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