用方一：豆腐绿豆汤――清热解毒
原料：绿豆30克，豆腐30克，冰糖适量。
制法：将绿豆淘洗干净，放入锅中，加水适量，浸泡一小时后煮烂，加入豆腐，再煮20分钟，调入冰糖，使之融化即可。
服法：佐餐食用(糖尿病人去糖)。
用方二：苦瓜豆腐汤――清热解毒，通利肠胃，亦可解酒毒
原料：苦瓜150克，瘦猪肉100克，豆腐400克，料酒、酱油、香油、精盐、味精、植物油各适量。
制法：将苦瓜切细条;瘦肉跺成末，加料酒、酱油、香油腌10分钟;豆腐切块。炒锅置火上，
加油烧热，下瘦猪肉末划散，加入苦瓜条翻炒数下，倒入沸水，推入豆腐块，用勺划碎，加酱油、精盐、味精，淋入香油即可。
服法：佐餐食用。
用方三：百合粥――润肺养肺
百合30克，大米100克，两样同煮成粥，可长期服用。
用方四：天门冬粥――养阴润肺
天门冬20克，大米100克，冰糖10克。先煎天门冬，去榨取汁，加入大米煮熟，加入冰糖即可服用(糖尿病人去糖)。
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