肝癌人称"癌王"，病情复杂，症状众多，但早期多不明显，常见症状有肝区疼痛、上腹胀满、上腹肿块、肝癌腹水等。肝区疼痛可为间歇性或持续性，呈刺痛、胀痛、钝痛。可引起肩背、腰背胀痛，癌瘤破裂则引起剧痛。胃纳差、恶心、呕吐、腹泻、发热、出血、腹胀、腹水、黄疸等均可出现。病情发展出现乏力消瘦、恶病质，并发症有肿瘤破裂、消化道出血、肝昏迷、少尿无尿等。正确的饮食对于肝癌的治疗和预后具有非常重要的影响。
原发性肝癌病人的饮食原则：
1．日常饮食要定时、定量、少食多餐以减少胃肠道的负担。
2．多吃含维生素Ａ、Ｃ、Ｅ的食品，多吃绿色蔬菜和水果。
3．常吃含有抑癌作用的食物，如芥蓝、包心菜、胡萝卜、油菜、植物油、鱼等.
4．坚持低脂肪、高蛋白质易消化食物，如瘦肉、鸡蛋及酸奶、鲜果汁、鲜菜汁。
5．食物要新鲜，不吃发霉变质的饮食。
6．要保持大便通畅，便秘病人应吃富有纤维素的食物及每天喝一些蜂蜜。
7．主要食物应包括：牛奶、鸡蛋、豆浆、藕粉、果汁、菜汁、瘦肉泥、肝泥等。
下面是原发性肝癌病人应多吃的：
1．宜多吃具有软坚散结、抗肝癌作用的食物，如赤豆、薏米、大枣、裙带菜、海蒿子、海带、毛蚶、海鳗、海龟、泥鳅等。
2．宜多吃具有护肝作用的食物：龟、甲鱼、蚶、牡蛎、桑椹子、蓟菜、香菇、蘑菇、刀豆、蜂蜜等。
3．腹水宜吃赤小豆、鹌鹑蛋、海带、青蟹、蛤蜊、黑鱼、鲤鱼、鲫鱼、鸭肉等。
4．黄疸宜吃鲎、鲤鱼、鲮鱼、泥鳅、蟹、蛤蜊、田螺、甘薯、茭白、荸荠、金针菜、橘饼、金橘等。
5．出血倾向宜吃贝、橘、海龟、牡蛎、海蜇、海参、乌贼、带鱼、乌梅、柿饼、马兰头、荠菜等。
6．肝痛宜吃金橘、橘饼、佛手、杨梅、山楂、慈姑、黄瓜等。
7．肝昏迷倾向宜吃刀豆、薏米、牛蒡子、河蚌、海马等。
以上介绍的是原发性肝癌患者饮食应注意的原则，同时也介绍了患者宜多吃的食物，目前食疗也是很好的治疗方法，患者合理的饮食，可以很好的辅助治疗，有利于病情的早日康复。患者也应禁忌烟酒、油腻食物以及坚硬食物，可以避免其他并发症的产生。
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